商铺快讯

两名女大学生开豆浆店 月进账近三万



半年前,两个大四学生,用平日打工挣来的第一桶金,投资开了一家小小的豆浆店,如今,小店已经在郑州有了两家加盟连锁店。 “很辛苦,但是很满足,我们的理想是把小店做成大学生连锁,希望有朝一日可以做出自己的品牌,像王老吉的罐装凉茶一样推出罐装豆浆。” “开这个店,我们没有用家里一分钱” “姐姐好,尝尝我们的豆浆吧,很美味啊。”王峥是郑州大学体育学院的大四学生,昨日下午,他正在自己位于花园路与农业路口的小店内招待顾客。戴着黑框眼镜的他,笑容灿烂,一副干练健谈的模样。 “只有知道自己想要什么,才能选好路,做好事。”有想法的王峥曾是学校的学生会主席,上大三之后,王峥辞去了学生会主席的职务,开始了自己的实习打工生涯,为自己积累社会经验和创业资金。 “开这个店,我们没有用家里一分钱,春节回家才告诉家人的,那时我们的生意已经相对稳定了。”在健身房领操、给演艺公司做兼职演员,王峥用奖学金和大学期间打工攒下的第一桶金,跟同班同学郭清岳一起开创了他人生的第一项事业。 暑假,和同学到广州旅游的王峥发现一种特别好喝的豆浆,当时只是遗憾在郑州没有见到过这种带豆皮的全豆豆浆,并没有想到自己开店。开学后,同学们纷纷开始讨论考研、找工作、创业等问题,王峥和同伴商议后返回广州考察豆浆项目,“合适的话,就创业自己做老板”。 一次性投资需要多少,需要多少人力,设备、材料、加工、技术等问题怎么解决,产品前景怎么样,项目风险有多大……为了弄清楚每一个细节,王峥和同伴两次坐火车南下广州。 “每天都累得不想说话,但是很满足” “每天都累得不想说话。”王峥说,豆浆店离学校比较远,刚开始时,他几乎每天6点钟就要往店里赶,一忙就是一天,晚上11点才关门。“回去还得准备第二天用的材料,煮豆子等,睡眠根本不够。”那段时间,王峥和同伴每天都要搬一大筐豆子挤小巴车,常常上了车就瘫软在筐子旁边睡着了。 为了让大家接受他们的豆浆,王峥发动同学朋友在豆浆店附近免费请行人品尝,“一般尝过的人都会来买一杯”。时间久了,王峥和同伴的辛苦也换来了回报。从卖出去第一杯豆浆起,他们的小店就拥有了一批铁杆回头客。 “现在附近的人都知道我们的店,有时候早上去得晚了,附近等着上班的老顾客还打电话催。”看着自己的付出有了收获,王峥总算稍微松了口气。最近,他们还请了一名店员专门看店。 说起创业经历,王峥很感慨:“个中辛酸一言难尽。”同时,满足的表情也溢于言表,“不管多辛苦,毕竟走的是自己选择的路”。 “我不想只守着一间小店铺,我想把它做成连锁” “如今小店的生意已经比较稳定了,一天能卖300多杯,开业两个多月,月营业额都在近3万。”如今,前期投资不到3万元的这个小店渐渐步入正轨,已经在紫荆山和北环各有一家加盟连锁店。还有人专程从温州那边打来电话,洽谈连锁的事。 边做边摸索,王峥说,稳定之后,他们正在谋求发展,除了开连锁加盟店,扩大豆浆的品牌影响力之外,“接下来我们还打算开发黑豆豆浆、绿豆豆浆”。 “我不想只守着这一间小小的店铺,我还想把它做成连锁。”王峥已给自己的事业定下目标:把豆浆也做成罐装产品,像王老吉凉茶一样,让每一个人都了解它。“知名的品牌也是从小作坊发展起来的,我们为什么不能?”王峥自信满满地说。 看看他们的创业心得 目前,有不少大学生把眼光投向了创业。自己当老板,应该具备哪些条件?会遇到哪些难题?又该如何去克服?王峥想用自己的感受为打算创业的学子,提供一些经验和借鉴。 ●心态最重要 “当老板不是那么风光的事情,特别是学生创业,没有资金也缺乏经验,事无巨细都需要亲力亲为,所以心态一定要摆正。无论成功还是失败,对自己的成长来说都是一种积极的推动,对今后的发展也是一种帮助。年轻,还不是讲究生活品质的时候,需要一些磨砺,吃点儿苦;年轻,经历本身就是收获。苦是一定会吃的,关键要明白自己是为了什么吃苦,怎样以后不再吃同样的苦。” ●要有计划 不要空想 “不管是找工作还是自己创业,都需要计划,有了计划,才能有的放矢。兴趣也很重要,只有自己想做的事情,才能做好。不要空想。” ●不能忽略每一个细节 “细节很重要,譬如我们的豆浆店,小店开张,选址、门头、广告设计,找工厂制作一次性纸杯、吸管,如何节约成本等一系列问题都要一一解决。设备、技术是一次性投资,之后的发展和资金周转都需要考虑周到。任何事情都一样,细节决定成败真的没错。”
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