一、选什么样的街道
餐厅一般都开在商业街，不考虑租金的前提下，连接两条繁华商业街之间的街道，宽度在8~25米，就可以考虑。如能争取到两条繁华商业街中的广告位，火爆基本没问题。
二、街道内要讲究什么
1. 一定要远离的地方
首先，必须远离垃圾倾倒点、公共厕所、高大树木、成片难以逾越的绿化带、隔离带等，因为这些会给顾客带来不便或不好的用餐体验。
其次，要避开强于自己的直接竞争对手的主要宣传位置，以免“以卵击石”。
2. 不必抢的“必争之地”
街道、过街天桥、地下隧道、地铁站的出入口处一般较为繁华，视性较强、交通便利，是餐饮店必争之地。
但租金比街道中间要高很多，人群流动较快，经营休闲食品为主的餐饮店，不必争抢这种位置。街道中间地带，虽人流密度较小，但有些人多次往返选择商品，也是不错的选择。
3.值得注意的细节
两个路灯之间的人往往不如两个路灯下的人多；靠近大型购物中心、超市、停车场的位置很好，如果资金实在有限，大型商场的地下一层、二层以上也不错。
